Monday, December 20, 2010

Ginger Snaps


Is Christmas really 5 days away? How did that happen?

Christmas can't go by without baking homemade ginger snap cookies. That would be criminal. The warm spices of ginger and cinnamon in a chewy molasses cookie sing Christmastime to me. Gingersnaps are a staple in my annual holiday baking tradition. Oh, and they are delicious.

The ingredients are simple. The dough is easy to make. And these cookies are WAY too easy to eat. You really can't eat just one. They have a chewy middle and an ever so slight crispness on the outer edge. Just how I like my cookies.

The dough needs to be covered and refrigerated for at least an hour up to overnight.


I like to use my trusty number 60 cookie scoop.


This recipe yields about 75 3 inch cookies.


These delicious spice filled treats make a perfect addition to a holiday cookie tray.


Go on. Go make them. You can thank me later.

Happy baking!

Ginger Snap Recipe
Recipe comes from a family friend and the original source is unknown

Ingredients:
1 1/2 cups butter softened
2 cups sugar
2 eggs slightly beaten
1/2 cup molasses
2 tsp baking soda dissolved in 1 T of boiling water
2 tsp ground ginger
2 tsp cinnamon
4 cups flour

Directions:
Mix butter and sugar until creamy. Add eggs, molasses and baking soda/water mixture. In a separate bowl whisk together the dry ingredients and slowly combine with the wet mixture. Chill for at least an hour (up to overnight). Roll into 3/4 inch to 1 inch balls and roll generously in granulated sugar. Bake at 350 for 10 to 12 minutes.

10 comments:

  1. I know, where did the time go? I can't believe Christmas is just a few days away. Looks like your holiday baking is going well though :)

    Happy Holidays!

    ReplyDelete
  2. DUDUK santai , MAIN game dapet duit buang Stres Loh Tunggu apa lagi? yuk gabung sekarang juga di MOLEKTOTO DAPATKAN: BONUS NEW MEMBER 10%
    BONUS DEPOSIT HARIAN 5RB
    DEPOSIT VIA PULSA TANPA POTONGAN LOH!!berapapun kami bayar
    Yuk gabung sekarang juga! di WWW.MOLEKTOTO.INFO

    ReplyDelete
  3. HOT PROMO :

    - Bonus Deposit Harian 10% (Maksimal Bonus 100,000) Minimal TO 2x
    - Bonus Cashback Mingguan Di Sportbook 5% - 15%
    - Bonus Cashback Slot 5% - 15%
    - Bonus Refrensi 2,5% Seumur Hidup Di Permainan Sportbook
    - Bonus Rollingan Referral 0.1%
    - Bonus Rolllingan Poker 0.2%

    Diskon Togel :
    Discount 4D : 66.00% , 3D : 59.00% , 2D : 29.00%

    WA +6287775473234
    ( https://bit.ly/csangkasabola )

    ReplyDelete
  4. Kami hadir untuk kalian semua yang ingin bermain game online 1 USER ID bisa bermain di banyak game yang kami sediakan dan juga sangat mudah di akses, dan tidak perlu untuk memindahkan coin jika mau bermain di game lainnya.

    Bonus harian 10% untuk permainan slot online yang bisa kalian dapatkan hanya di agen kami, daftarkan diri kalian sekarang juga dan dapatkan bonusnya hanya di agen kami sekarang juga.

    KONTAK :
    WA : 081-2222-995
    LINE : cs_bolavita
    ELEGRAM : @bolavitacc

    https://linktr.ee/BVGaming30

    ReplyDelete
  5. JATISLOT Adalah Situs Judi Online Terpercaya dan Terbesar di Asia,
    yang sudah menyediakan permainan yang mudah dimainkan untuk mendapatkan kemenangan dan hanya dengan menggunakan 1 User ID saja.
    Raih juga jackpot setiap harinya.
    Menyediakan Bonus Rollingan 0.5% Setiap hari Selasa
    Bonus Refferal Seumur Hidup

    Menyediakan Deposit Pulsa Telkomsel, OVO, DANA, GOPAY, & LINK AJA

    Promo Bonus Terbesar:
    - Bonus New Member 10% Maks 300.000
    - Bonus Deposit Harian
    - Bonus Cashback Hingga 10% ( Tembak Ikan & Live Casino )
    - Bonus Rollingan Slot Game 0.5% ( Tanpa Batas )

    📞 +855967060669
    📸 Instagram : jatislotofficial
    VIA PULSA XL DAN TSEL TANPA POTONGAN
    WWW.INDOJATISLOT.NET

    ReplyDelete
  6. Ayo gabung sekarang juga bersama situs www.slotsaja.com togel, slot & casino online terpercaya sejak tahun 2017.
    Dengan Minimal Deposit hanya 20 ribu, nikmati Permainan kami diantaranya:

    10 Pasaran togel terbaik :
    Hk siang, Zhejiang, Sydney, Beijing, Singapore, Malaysia, Qinghai, Qatar, Hongkong, Espana.
    6 Provider Slot :
    Pragmatic Play, Pgsoft, Habanero, CQ9, Spadegaming, Toptrendgaming, Jokergaming.
    5 Provider livecasino dengan ribuan meja LIVE yang siap dimainkan dengan limit VIP tanpa batas serta Tembak ikan dengan jackpot dari raja ikan perkalian hingga berkali-kali lipat.


    BONUS NEW MEMBER 5% (Langsung masuk ke Akun)
    Whatsapp : +6281310631314
    AYO DAFTAR: www.slotsaja.com
    Alternatif : 157.230.41.10
    Telegram : t.me/slotsaja
    Bukti Pembayaran : https://www.facebook.com/slotsaja808
    SITUS TERPERCAYA REKOMENDASI 100% MENANG BERAPAPUN KAMI BAYAR !!
    Kunjungi juga : Agen Slot Pulsa
    Bandar Togel Online

    ReplyDelete
  7. situs resmi terpercaya 8TOGEL memberikan bonus kemenangan ratusan juta rupiah setiap hari daftar dan main sekarang juga

    ReplyDelete
  8. SLOT GACOR SUDAH MENANTI KEHADIRAN BOSKU UNTUK JACKPOT BESAR BERSAMA ANGKASA BOLA YA ^_^ ❤️
    OVO-DANA-LINKAJA-GOPAY💳
    VIA PULSA💯
    𝗛𝘂𝗯𝘂𝗻𝗴𝗶 𝗞𝗮𝗺𝗶 :
    📷 𝗪𝗵𝗮𝘁𝘀𝗮𝗽𝗽:+62 812 6381 7497
    📷 SITUS : www.AngkasaIndo(.)org
    #angkasabola #liga1bri #slot #jdb #pragmatic #pgslot #livecasino #sabungayam #sv388 #sportbook #pokeronline #terpercaya #terbesar #pokerpkv #judibola #taruhabola #Boterpercaya

    ReplyDelete
  9. SLOT GACOR HARI INI SUDAH MENANTI KEHADIRAN BOSKU UNTUK JACKPOT BESAR BERSAMA ANGKASA BOLA YA ^_^ ❤️
    OVO-DANA-LINKAJA-GOPAY💳
    VIA PULSA💯
    𝗛𝘂𝗯𝘂𝗻𝗴𝗶 𝗞𝗮𝗺𝗶 :
    📷 𝗪𝗵𝗮𝘁𝘀𝗮𝗽𝗽:+62 812 6381 7497
    📷 SITUS : www.AngkasaIndo(.)org
    #angkasabola #liga1bri #slot #jdb #pragmatic #pgslot #livecasino #sabungayam #sv388 #sportbook #pokeronline #terpercaya #terbesar #pokerpkv #judibola #taruhabola #Boterpercaya #Boonline #bandarBola #judionline #slot #bolapelangi #like #jackpotslot #slotmu

    ReplyDelete
  10. BVGaming merupakan situs paling banyak menyediakan permainan slot online yabg paling banyak providernya. Mulai dari habareno, pragmatic, PG SOFT dan sebagaiman.

    BVGaming juga menyediakan banyak berbagai macam bonus atau promo yang sangat menarik untuk kalian semua. Pendaftaran Gratis. YUK gabung sekarang juga. New bonus dari bvgaming

    Menyediakan Deposit Via
    BANK ( BCA, MANDIRI, BRI, BNI, DANAMON, CIMB NIAGA ) - PULSA - LINKAJA - DANA - GOPAY - OVO - SAKUKU

    KONTAK :
    WA : +62-812-9739-2623
    LINE : cs_bolavita
    TELEGRAM : @bolavitacc

    ReplyDelete